El paso del tiempo impone desafíos físicos que muchas veces derivan en una reducción drástica de la actividad cotidiana. Durante la etapa de la adultez mayor, existe una tendencia a priorizar el descanso o las tareas hogareñas por encima del movimiento corporal, una decisión que según los expertos representa un error en la búsqueda de la calidad de vida. El entrenador español Rafael Hidalgo sostiene una postura clara frente a este fenómeno: “Si una persona de más de 70 años camina 20 minutos al día, ya se obtienen beneficios”. Su enfoque busca desterrar la idea de que la actividad física en la vejez requiere sacrificios extremos o cambios radicales en la rutina diaria.

Durante años, un mito arraigado en la sociedad sugirió que el cumplimiento de los 10.000 pasos diarios resultaba obligatorio para mantener un cuerpo en forma y prevenir el sedentarismo, la obesidad y la diabetes. Esta cifra, nacida en la década de los 60, generó frustración en muchas personas que no alcanzaban tal meta. No obstante, diversos estudios científicos actuales cambian esta perspectiva al indicar que un adulto mayor no necesita una cantidad específica de pasos para ganar salud. La ciencia sugiere que un periodo de entre 20 y 30 minutos resulta suficiente para notar mejoras significativas en el funcionamiento del organismo.

En un diálogo con la revista Semana, Hidalgo explica que el inicio de la actividad no requiere tiempos prolongados. “Para empezar, no hace falta hacer grandes tiempos. Con 20-30 minutos ya se obtienen beneficios a nivel cardiovascular, movilidad y bienestar general. A partir de ahí, se puede progresar hacia los 40-60 minutos, siempre adaptando la intensidad”, asegura el profesional. Su método se centra en la sostenibilidad del esfuerzo. El entrenador enfatiza que la clave del éxito reside en la regularidad y no en la intensidad del ejercicio. “Es mejor caminar poco pero constante que hacer mucho un día y nada el resto”, afirma Hidalgo al desglosar su estrategia de movimiento para personas mayores.

Otro aspecto fundamental que menciona el experto es la técnica de marcha. En lugar de forzar el cuerpo hasta el límite, Hidalgo sugiere que realizar pequeñas pausas ayuda a controlar la fatiga y a sostener una técnica correcta durante el recorrido. La meta principal consiste en sumar minutos de calidad y no en aguantar una sesión extenuante que pueda derivar en lesiones. Esta visión busca que la actividad física se convierta en un hábito placentero, capaz de integrarse con naturalidad en el día a día sin que el individuo sienta una presión excesiva por el rendimiento físico.

Antes de iniciar cualquier rutina, Hidalgo plantea dos condiciones innegociables. La primera es la hidratación constante durante el ejercicio, un factor que a menudo se olvida y que resulta vital para el rendimiento y la seguridad del adulto mayor. La segunda, y quizás la más relevante, es la consulta con un médico de cabecera. Es necesario que un profesional de la salud confirme el estado general del paciente y corrobore si las condiciones físicas permiten realizar esa caminata diaria de 20 a 30 minutos, evitando así cualquier riesgo innecesario asociado a patologías preexistentes.

La mirada científica coincide en gran medida con esta visión moderada. La Organización Mundial de la Salud (OMS) propone un esquema donde las personas mayores de 65 años combinan distintas formas de movimiento. Según el organismo internacional, lo ideal es implementar ejercicios de equilibrio, actividades de fuerza con una intensidad moderada tres veces por semana y alcanzar un total de 150 minutos semanales de actividad aeróbica. Esta combinación de ejercicios encadenados aporta ventajas sustanciales a la salud a largo plazo.

Entre los beneficios comprobados de esta rutina, destaca la reducción de hasta un 23% en el riesgo de caídas, un problema que afecta la autonomía y la integridad física de las personas a medida que envejecen. La combinación de ejercicio aeróbico con entrenamiento de fuerza mejora la movilidad, el estado anímico y la calidad del sueño. La actividad física regular resulta beneficiosa para disminuir la mortalidad cardiovascular y por cualquier causa, además de reducir la incidencia de hipertensión, diabetes de tipo 2 y ciertos tipos de cáncer. Asimismo, favorece la salud cognitiva, disminuye los síntomas de ansiedad o depresión y mejora las medidas de la adiposidad corporal.

La recomendación de Hidalgo sobre la frecuencia ideal de ejercicio se sitúa entre los cuatro y seis días por semana. Este ritmo permite mantener la constancia sin agotar las reservas de energía. Al eliminar la obsesión por las metas inalcanzables, el adulto mayor encuentra un espacio de bienestar personal donde la salud cardiovascular y la fuerza muscular se trabajan de forma consciente. El enfoque es claro: no se trata de competir contra el tiempo, sino de adaptar el movimiento a las posibilidades reales de cada individuo para transitar la vejez sin complicaciones mayores.

La ciencia respalda esta transición hacia ejercicios más breves pero constantes. La suma de minutos de calidad, repartidos de manera uniforme a lo largo de la semana, genera efectos acumulativos en el organismo que superan cualquier sesión solitaria de alta intensidad. Al final del día, el bienestar integral del adulto mayor depende de la capacidad de mantener el cuerpo en movimiento bajo condiciones que respeten su ritmo biológico y su seguridad física. Este paradigma, que prioriza la salud por encima del rendimiento deportivo tradicional, transforma la percepción sobre el envejecimiento activo.

Este contenido fue producido por un equipo de LA NACION con la asistencia de la IA.

Mick Jagger desafía el paso del tiempo con una disciplina férrea, ya que el músico británico, a sus 83 años, conserva una energía vital necesaria para enfrentar giras internacionales y conciertos extensos. Su estado físico actual resulta de una rutina estructurada de ejercicios y un plan de alimentación consciente. El cantante británico detalló sus hábitos en una entrevista concedida al medio extinto Q Magazine, donde explicó los pilares de su vigencia artística.

La base de este plan consiste en una frecuencia de actividad física alta: “Entreno cinco o seis días a la semana, pero no me vuelvo loco. Alterno entre el gimnasio y el baile, después hago sprints y cosas así. Entreno para ganar resistencia”. Esta preparación física integra el cardio intenso como un componente central durante las mañanas. El músico recorre hasta 12 kilómetros diarios, ya sea por las calles de las ciudades donde reside temporalmente o sobre una cinta mecánica en centros de entrenamiento. En situaciones donde las condiciones climáticas o la agenda impiden esta actividad, Jagger reemplaza el running por una hora de natación, kickboxing o ciclismo.

El componente artístico y de equilibrio también ocupa un espacio fundamental, donde Jagger practica ballet, yoga y pilates para optimizar la flexibilidad y el control corporal necesario para sus coreografías. Estas disciplinas permiten el mantenimiento de una postura adecuada y previenen posibles lesiones físicas. El preparador físico noruego Torje Eike, con experiencia previa en el trabajo con atletas olímpicos y selecciones nacionales de fútbol, supervisó durante años este entrenamiento y enfocó las sesiones de dos a tres horas en la mejora de la resistencia aeróbica necesaria para soportar la exigencia de cada show en vivo.

La alimentación también representa un factor clave en su bienestar: Jagger prioriza los productos orgánicos, frutas, verduras, legumbres, arroz y pasta integral en sus comidas cotidianas. Las fuentes de proteína principales provienen del pollo y el pescado, con una exclusión consciente de las carnes rojas y los productos procesados. Isadora Puiggené, autora del libro Pacto con el diablo, analiza estos hábitos en su obra y destaca una preferencia particular del músico: la palta.

Según la escritora, Jagger consume esta fruta prácticamente todos los días. El propio cantante refuerza la necesidad de una ingesta calórica importante para compensar el desgaste físico: “Tengo que comer muchísimo. La gente me dice: ‘No estás comiendo’, pero como un montón. Les digo: ‘Acabo de comer el doble que vos’”.

La constancia marca el ritmo de sus jornadas laborales, ya que Jagger considera necesario evitar el exceso de relajación antes de una presentación. Según sus palabras al medio The Sun en el contexto de sus actuaciones de años previos, el cantante sugiere levantarse temprano para que el cuerpo mantenga un estado activo. El artista británico combina lo mejor del fitness moderno con hábitos alimentarios sostenibles a largo plazo. Su enfoque demuestra que la edad constituye solo un número cuando la disciplina y la constancia guían el estilo de vida diario.

El objetivo final consiste en la preservación de la capacidad física para el despliegue escénico que caracteriza a los Rolling Stones. Mick Jagger elige con inteligencia los alimentos en su plato y dedica gran parte de su tiempo a perfeccionar la movilidad. Esta combinación de factores permite al cantante liderar la banda de rock más longeva del mundo. El cantante mantiene un control riguroso sobre su rendimiento físico a través de una metodología aplicada sin pausas, y los resultados de este esfuerzo integral sostienen su carrera sobre las tablas del mundo.

El sol calienta la mañana madrileña y las tribunas están totalmente pobladas, luego de un viernes en el que hubo muchos asientos vacíos. Comienza la actividad, los autos se dirigen hacia la pista. Será la última puesta a punto antes de la clasificación.

Más allá de los tiempos, Franco Colapinto terminó el viernes preocupado por el comportamiento del A526. “En los pianos el auto estaba muy, muy duro. Pero después perdimos un poco de carga y atrás el auto va muy mal. Creo que de vuelta... Muy impredecible el auto. Y un poco raro, la verdad, manejar hoy”, explicó el argentino tras las dos primeras prácticas. Colapinto también advirtió sobre otra característica de “Madring” que puede resultar determinante: “En general es una pista difícil. Es prácticamente imposible pasar a nadie”.

Franco Colapinto terminó 13º en la primera práctica y 15º en la segunda, en una jornada en la que Alpine no mostró el rendimiento esperado. El argentino marcó 1m35s933/1000 en la FP1 y cerró el día con 1m35s886/1000 como mejor registro en el segundo ensayo. En la FP2, Colapinto quedó a 957/1000 de su compañero Pierre Gasly, que finalizó 11º, y no pudo completar como pretendía su vuelta con neumáticos blandos después de encontrarse con Liam Lawson en su trayectoria. Kimi Antonelli, de Mercedes, estableció el mejor tiempo de la jornada.

La Fórmula 1 tiene este sábado desde las 7.30 (hora de Argentina) la tercera y última práctica del Gran Premio de España, la 14ª fecha de la temporada, en el nuevo circuito de “Madring”. Franco Colapinto volverá a subirse al Alpine A526 después de una primera jornada complicada. La actividad servirá como última prueba antes de la clasificación, prevista para las 11 de la Argentina. El trazado, que debuta este año en la categoría, tiene 5,416 kilómetros de extensión y 22 curvas.

La Administración Nacional del Espacio y la Aeronáutica (NASA, por sus siglas en inglés) realizó recientemente un descubrimiento que acerca información sobre las misteriosas “nubes” que pueden alterar las comunicaciones por radio. Aunque son invisibles a simple vista, las capas E esporádicas actúan como gigantescos espejos que desvían las señales e interfieren con sistemas críticos de navegación.

Según la NASA: las misteriosas “nubes” que pueden alterar las comunicaciones por radio

Las “nubes”, conocidas científicamente como capas E esporádicas (Es), se originan a unas 60 millas (100 kilómetros) de altitud, en la ionosfera, a partir del polvo vaporizado de meteoros quemados, según explicó la NASA en un comunicado publicado el 2 de septiembre. En ese umbral, los restos de hierro, magnesio y otros metales de los meteoros se agrupan en densas láminas capaces de hacer rebotar las ondas de radiofrecuencia.

Los nuevos resultados de un cohete sonda de la agencia que transportó cinco detectores a través de una de estas capas simultáneamente derribaron la teoría clásica de que estas nubes eran láminas planas y uniformes. En su lugar, el equipo descubrió una estructura irregular y turbulenta, moldeada por los vientos de la atmósfera neutra.

“Las capas E esporádicas son, en cierto sentido, espejos gigantes de ondas de radiofrecuencia en el cielo”, apuntó Aroh Barjatya, investigador principal de la misión y profesor de física de la ingeniería en Embry-Riddle en Daytona Beach, Florida.

Por su parte, Henry Valentine, autor principal del estudio, quien realizó el trabajo en Embry-Riddle y ahora es investigador en el Laboratorio de Investigación Naval de EE.UU., remarcó la importancia de los resultados en comparación con la información que se tenía previamente.

“Muchas veces se piensa en la onda E esporádica como una única capa de densidad bien definida, pero lo que observamos en nuestro caso es que interactúa con el viento neutro y estas turbulencias atmosféricas en espiral. En lugar de una superficie plana, se parece más a un rollo de canela”, detalló.

En el descenso del cohete, la capa se dividió en dos picos de densidad diferenciados. Los científicos asociaron esta forma con la modulación provocada por la inestabilidad de Kelvin-Helmholtz —genera patrones de olas rompientes en nubes comunes—. Sin embargo, aclararon que se trata de una explicación plausible y no confirmada, debido a que el vuelo no midió directamente los vientos ni los campos eléctricos locales.

El estudio de la NASA que reveló qué hay dentro de las misteriosas “nubes”

El cohete, denominado SpEED Demon (Sporadic E Electrodynamics Demonstration), fue lanzado desde las instalaciones de vuelo de Wallops de la NASA en Virginia el 24 de agosto de 2022 y mostró la primera visión simultánea desde múltiples puntos de vista dentro de la nube E esporádica, según informó la agencia.

Durante mucho tiempo, estas capas fueron objeto de estudio de cohetes sonda, que pueden lanzarse con poca antelación para observarlas en el momento preciso. Con la implementación de SpEEd Demon, se llevó a cabo la primera misión en desplegar sondas eyectables, llamadas dropsondes, dentro de una capa E esporádica.

Una vez dentro, el cohete liberó cuatro dropsondes que se alejaron de la carga útil principal y entre sí. De esta manera, midieron cada una el plasma a lo largo de su propia trayectoria y transmitieron sus mediciones a estaciones terrestres.

Junto con la carga útil principal, las sondas muestrearon la capa en un total de cinco puntos simultáneamente.

A pesar de su naturaleza impredecible, los investigadores ya lograron identificar un patrón de estacionalidad y confirmaron que estas nubes alcanzan su máxima frecuencia durante el verano local.

A su vez, el éxito de la tecnología de sondas múltiples de SpEED Demon abrió la puerta a nuevas fronteras científicas. “La comunidad científica en su conjunto se encuentra ahora en los tramos finales para comprender por completo estos gigantescos espejos de radio en el cielo”, concluyó Barjatya.

Cómo las misteriosas “nubes” pueden alterar las comunicaciones por radio en la Tierra

Los científicos especificaron que, cuando se forma una capa E esporádica, las señales destinadas al espacio pueden rebotar hacia la Tierra, por lo que impactan en la comunicación local.

En lugar de permitir que las ondas de radio viajen en línea recta de forma limpia, estas densas nubes metálicas provocan que las señales reboten y se desvíen en direcciones inesperadas.

Así, los controladores de tráfico aéreo y los usuarios de radio marítima pueden captar transmisiones distantes como si estuvieran cerca, y los radares que escanean más allá del horizonte pueden registrar los llamados “fantasmas” o falsos objetivos. Los efectos también impactan en la tecnología cotidiana.

“La principal fuente de error en el GPS de tu teléfono, por ejemplo, proviene del plasma en la ionosfera, y las capas E esporádicas pueden contribuir a esta incertidumbre”, detalló Valentine.

Con los nuevos hallazgos, los científicos tienen más instrumentos para estudiar el fenómeno y comprender cómo se comportan estas “nubes” misteriosas.

A los cuatro años, mientras algunos niños van a su primera clase de deporte o aprenden a estudiar un idioma, Lola decidió empezar en la escuela un taller de costura. Allí aprendió a coser sus primeros juguetes de tela y almohadillas rellenas, todas creaciones sencillas para su edad. Sin embargo, entre tules y muchos hilos, la pequeña comprendió que allí estaba su gran pasión.

Este año, con tan solo once años de edad, fue invitada a presentar su primera colección de alta costura en la Argentina Fashion Week. En diálogo con LA NACION, su mamá, Malena Firpo, reveló cómo fue el proceso que la llevó a convertirse en una de las jóvenes prodigio en esta profesión. “Ella siempre venía feliz porque había creado algo nuevo. Todo le despertaba muchísima curiosidad. Hilvanar el hilo, usar las agujas. Llegaba a casa y quería seguir cosiendo”, recordó con cariño las primeras etapas.

Con la llegada del coronavirus, el taller en el colegio se pausó, pero el interés por lo que había aprendido siguió creciendo más y más. Así fue que en los meses de aislamiento, con videos y ayuda de su mamá, siguió creando pequeños juguetes. Tiempo más tarde, Lola descubrió que existían talleres donde las niñas podían aprender a utilizar máquinas de coser y fue ella quien hizo el pedido: “Mamá, me gusta. ¿Podés averiguar?”.

“Me encargué de buscarle un instituto cerca de casa y Lola comenzó a asistir una vez por semana. Allí aprendió a utilizar la máquina recta y, posteriormente, la overlock. También experimentó con bordado, pintura sobre tela y distintas técnicas textiles”, recapituló la mamá de la niña.

Esto llevó a que su hogar se llenara de cartucheras, bolsos, neceseres, polleras, pantalones, remeras y conjuntos deportivos, todos hechos con sus propias manos. “Muchas veces diseñaba uno para ella y otro para su hermana. Familiares y amigas recibían sus creaciones como regalos y, cuando llegaba el momento de hacerle regalos a ella, todos siempre le traían telas, hilos y elementos de costura”, indicó.

A los siete años, Lola escribió una carta a Papá Noel y en ella le expresó que su mayor deseo era tener una máquina de coser. Y él cumplió su sueño. Con ella, Lola pudo seguir creando más prendas en casa y, después de ver muchas películas y seguir capacitándose en el rubro, descubrió que podía convertirse en una diseñadora de alta costura.

Lo más fascinante es que sus diseños de niña siempre fueron pensados para otras niñas de su misma edad o más pequeñas. Desde su entorno, siempre quisieron que, pese a lo avanzado de sus conocimientos, no se sintiera condicionada a crear prendas para adultos. Es así que libremente comenzó a crear vestidos.

“Cuando vi cuánto la entusiasmaba la alta costura, le pregunté si realmente quería continuar y si le gustaría mostrar sus ideas y sus creaciones. Ella estaba convencida. Entonces decidí acompañarla”, contó su mamá orgullosa. Entre las dos decidieron crear la propia marca titulada Sissi by Lola. Actualmente, la firma cuenta con sus propias redes sociales, donde pueden conocerse todas las creaciones de la menor.

Aunque este paso es muy importante en su carrera como diseñadora, Lola no cuenta con horarios de trabajo ni obligaciones vinculadas a la marca. Todo lo que genera es producto todavía de un juego, que surge cuando ella tiene tiempo y ganas de dedicarle a esta pasión. A su vez, una vez por semana tiene una clase de costura con la que sigue perfeccionándose.

“Como mamá, no quiero ponerle un techo, pero tampoco marcarle un destino. Si este es el camino que ama, voy a acompañarla para que tenga todas las herramientas posibles. Después será ella quien decida hasta dónde quiere llegar”, aclaró su mamá.

Su paso por la Fashion Week de Buenos Aires

La historia de Lola se hizo sumamente conocida en redes sociales y a través de los medios de comunicación a partir de su participación en la última Argentina Fashion Week. Según reveló Lola, la temática que la inspiró fueron “los vestidos de princesa que usaba con su hermana para jugar cuando era más chiquita”.

De esta forma decidió utilizar colores pastel, colocarles brillos y muchos tules, siempre pensando que sus diseños puedan ser lucidos por niñas de su misma edad o más pequeñas. Con ternura y mucho amor, sus prendas lograron transmitir parte de lo que vivió en su infancia.

“Me gustaría que cualquier niño pudiera verla y pensar que también puede crear, imaginar y soñar. No importa si es costura, pintura, música, dibujo o cualquier otra disciplina. Lo importante es descubrir aquello que te apasiona y tener la posibilidad de explorarlo”, remarcó su mamá sobre lo que sintió al ver a su hija en la pasarela más importante del país.

Hay ciudades donde el paisaje funciona como un telón de fondo y otras donde la geografía determina directamente la forma de transitarlas. Río de Janeiro pertenece, sin dudas, al segundo grupo. El océano Atlántico, los morros cubiertos de mata atlántica y un entramado urbano que se abre paso entre la piedra y el agua hacen que el entorno acompañe prácticamente cada movimiento. Acá, la naturaleza no aparece solamente cuando se llega a la playa: se filtra entre edificios, condiciona avenidas y reaparece desde los miradores.

Copacabana, Ipanema y Leblon constituyen algunas de las postales más difundidas de Río. Pero reducir el destino a esos kilómetros de arena sería quedarse apenas con su imagen más conocida. Tierra adentro aparecen barrios históricos, museos y parques; hacia las alturas, el Cristo Redentor y el Pan de Azúcar permiten entender una geografía que desde abajo parece casi imposible; y en la zona portuaria, espacios recuperados durante los últimos años muestran una cara más contemporánea de la ciudad.

Los números ayudan a dimensionar por qué Río continúa ocupando un lugar central entre los viajeros internacionales y, especialmente, entre los argentinos. Según datos de Embratur, la Agencia Brasileña de Promoción Internacional del Turismo, organismo encargado de promocionar los destinos del país en el exterior, durante el primer trimestre de 2026 el estado de Río de Janeiro concentró el 38% de las reservas de pasajes aéreos internacionales emitidos con destino a Brasil, con un crecimiento del 14% frente al mismo período de 2025.

Desierto florido: el fenómeno natural que este año sorprenderá como nunca

Esa presencia argentina también se percibe en la hotelería carioca. Elizandra Demczyszyn, directora de Ventas y Marketing del Sheraton Grand Rio Hotel & Resort, señala que el flujo está impulsado principalmente por “la conectividad aérea entre los dos países, el atractivo de las playas cariocas y la búsqueda de experiencias de ocio” y que aumenta especialmente “durante la temporada alta, los fines de semana largos y las vacaciones escolares”.

La “Cidade Maravilhosa” desde las alturas

Hay dos puntos que concentran algunas de las vistas más reconocibles de Río. El Cristo Redentor y el Pan de Azúcar son probablemente las imágenes más repetidas de la ciudad, pero la experiencia de subir a ellos permite dimensionar un paisaje que las fotografías difícilmente terminan de capturar.

El primero se encuentra en la cima del Corcovado, dentro del Parque Nacional da Tijuca. Desde allí, la figura del Cristo domina una panorámica que abarca la laguna Rodrigo de Freitas, las playas, los morros y la bahía de Guanabara. A 700 metros sobre el nivel del mar, el mirador ofrece una de las perspectivas más amplias de Río y permite reconocer, desde un mismo punto, buena parte de sus lugares emblemáticos.

Hace un mes comenzaron las obras para reemplazar las escaleras mecánicas del Cristo, que se extenderán hasta mayo de 2027, pero las visitas se siguen realizando con normalidad. La diferencia es que en el último tramo del recorrido, al llegar al área del monumento, es necesario subir una escalera de 80 escalones (trecho que era posible evitar gracias a las escaleras mecánicas). Además, se reduce el cupo de visitantes diarios en un 50%, por lo que es conveniente reservar con anticipación. Acceso en el tren, US$26.

En el Pan de Azúcar la perspectiva cambia. El ascenso se realiza en los conocidos bondinhos, los teleféricos que primero llegan al Morro da Urca y después continúan hasta el Pan de Azúcar, a 396 metros sobre el nivel del mar. Desde arriba aparecen Botafogo, Copacabana y la bahía de Guanabara.

Los dos paseos comparten algo más que las vistas: permiten comprender por qué la naturaleza no funciona en Río como un atractivo separado de la ciudad. Está integrada a ella y, en muchos casos, determina directamente su forma.

Una nueva cara sobre el puerto

Para encontrar otro paisaje, hay que moverse hacia el centro y la zona portuaria. Allí aparece el Boulevard Olímpico, uno de los sectores que atravesó una importante transformación urbana en el contexto de los Juegos Olímpicos de 2016.

Caminar por la zona permite encontrarse con una ciudad distinta de la orla de Copacabana, Ipanema o Leblon. La renovación recuperó espacios del frente portuario para el tránsito peatonal y sumó museos, intervenciones artísticas y espacios públicos.

En Praça Mauá se encuentra uno de los edificios que mejor simboliza ese cambio: el Museu do Amanhã, inaugurado en 2015 y diseñado por el arquitecto español Santiago Calatrava. Su estructura blanca se proyecta hacia la bahía y contrasta con buena parte de la arquitectura histórica que la rodea.

Puertas adentro, la propuesta también mira en otra dirección. En lugar de concentrarse exclusivamente en el pasado, plantea preguntas sobre el futuro del planeta, la ciencia, la sustentabilidad, el cambio climático y las consecuencias de las decisiones humanas. Si desde el Corcovado y el Pan de Azúcar se contempla una geografía formada durante millones de años, en el puerto aparece una ciudad que continúa modificándose a sí misma.

Sabores que rompen con lo tradicional

La gastronomía propone otra manera de conocer Río y permite descubrir una característica propia de las grandes ciudades turísticas: la convivencia de sabores locales con cocinas llegadas de distintos lugares del mundo.

Una muestra aparece en Xian, un rooftop del centro carioca cuya carta se mueve entre la cocina asiática y japonesa. El restaurante incorpora sushi y preparaciones de inspiración oriental en un espacio en altura, donde el paisaje se convierte en una pieza clave de la experiencia.

En Leblon, la tradición cambia por completo en L’Étoile, restaurante francés del Sheraton Grand Rio, ubicado sobre Avenida Niemeyer, entre el Atlántico y los morros y con acceso directo a la playa. Su propuesta está vinculada desde 2014 con el chef Jean Paul Bondoux. Con más de seis décadas dedicadas a la gastronomía, Bondoux construyó una cocina en la que la tradición francesa convive con la simplicidad, la sofisticación y el protagonismo de la materia prima.

Italia también encuentra su lugar en esa diversidad. Bene, restaurante italiano del mismo establecimiento, propone una carta con referencias reconocibles de la cocina italiana, especialmente las pastas, pero también incorpora pescados, mariscos y combinaciones más contemporáneas.

Asia, Francia e Italia funcionan de ese modo como tres ejemplos de una escena gastronómica que permite ampliar la experiencia de Río más allá de la cocina que tradicionalmente se asocia con Brasil.

Una ciudad que no entra en una sola postal

Más allá de sus grandes atractivos, Río se descubre también en experiencias menos monumentales: sentarse a comer, caminar junto al mar, recorrer o descubrir cuánto puede cambiar la identidad de la ciudad al pasar de un barrio a otro.

Quizás allí esté la explicación de por qué, más de un siglo después de que comenzara a popularizarse el apodo, Río sigue haciendo honor a su nombre de “Cidade Maravilhosa”. No solamente por las imágenes que la hicieron reconocible en todo el mundo, sino por todo lo que convive detrás de ellas: historia, cultura, gastronomía, naturaleza y una ciudad que continúa transformándose.

Las postales de Río son conocidas mucho antes de llegar. Todo lo demás se descubre al recorrerla.

En 1845, 129 hombres partieron de Inglaterra a bordo del HMS Erebus y el HMS Terror con el objetivo de atravesar el Ártico canadiense y completar el Paso del Noroeste. Pero ninguno de los marineros consiguió regresar a casa.

La expedición comandada por Sir John Franklin terminó convirtiéndose en uno de los mayores misterios de la historia de la exploración polar. Los dos barcos quedaron atrapados en el hielo y, después de años intentando sobrevivir en condiciones extremas, los tripulantes que todavía estaban con vida decidieron abandonarlos.

Durante décadas, expediciones buscaron conocer la historia completa de lo que había sucedido y fue así como hallaron cuatro cuerpos. Pero entonces se presentó un nuevo problema: ¿cómo conocer a quiénes pertenecían?

Después de años de incertidumbre, en los últimos meses la ciencia permitió avanzar un paso más. Investigadores de la Universidad de Waterloo, en Canadá, identificaron mediante ADN los restos de otros cuatro integrantes de la expedición Franklin. Se trata de William Orren, David Young, John Bridgens y Harry Peglar.

¿Qué reveló la investigación?

El HMS Erebus y el HMS Terror partieron de Inglaterra en mayo de 1845. La misión buscaba explorar uno de los últimos sectores desconocidos del Paso del Noroeste, una ruta marítima que permitiría conectar los océanos Atlántico y Pacífico a través del Ártico. Pero el viaje tomó un rumbo completamente diferente.

En septiembre de 1846, los barcos quedaron atrapados en el hielo cerca de la isla del Rey Guillermo, en el actual territorio canadiense de Nunavut. Allí permanecieron durante casi dos años.

Para abril de 1848, Franklin y otros miembros de la tripulación ya habían muerto. Los 105 sobrevivientes restantes abandonaron las embarcaciones e intentaron llegar a un lugar seguro desplazándose a pie y arrastrando botes y provisiones sobre trineos por la costa occidental de la isla. Ninguno sobrevivió.

Las causas exactas de cada una de las muertes no pudieron establecerse. A lo largo de los años se estudiaron diferentes factores que pudieron contribuir al desastre, como el hambre, las enfermedades, la exposición prolongada a temperaturas extremas y el agotamiento.

El destino de los hombres generó numerosas investigaciones y expediciones de búsqueda. Los restos del HMS Erebus fueron localizados recién en 2014 y los del HMS Terror, en 2016. Sin embargo, parecía casi imposible saber a quién pertenecían los restos óseos localizados.

Para resolver parte del misterio, los antropólogos de la Universidad de Waterloo recurrieron a una herramienta que los investigadores del siglo XIX jamás podrían haber imaginado: el análisis genético. El equipo extrajo ADN de restos óseos y dentales recuperados en la zona y comparó los perfiles obtenidos con muestras aportadas por descendientes vivos.

La combinación de evidencia genética y reconstrucciones genealógicas permitió establecer las identidades. Tres de los hombres pertenecían al HMS Erebus: William Orren, marinero; David Young, grumete de primera clase; y John Bridgens, mayordomo de oficiales subalternos. Los tres murieron en Erebus Bay, sobre la costa de la isla del Rey Guillermo.

“Para los descendientes vivos, estos hallazgos proporcionan detalles hasta ahora desconocidos sobre las circunstancias y los lugares de la muerte de sus familiares, así como las identidades de algunos de los compañeros de tripulación que murieron con ellos”, explicó Douglas Stenton, antropólogo de la Universidad de Waterloo.

Hace más de una década, Tomás Ballesté García dejó atrás la ciudad para instalarse en Solanell, un antiguo pueblo del Pirineo catalán que durante años permaneció prácticamente abandonado y donde hoy resulta el único habitante permanente. Su historia inspiró al canal de YouTube Monxileros, cuyos creadores pasaron un día completo con él para conocer cómo vive en un lugar donde el silencio reemplazó el escándalo urbano y donde las casas de piedra conservan siglos de historia.

Aunque muchos imaginan que vivir completamente solo representa aislamiento o tristeza, Tomás asegura que la experiencia le permitió encontrar algo que nunca sintió durante su residencia urbana. Antes de llegar a Solanell, Ballesté trabajaba en una empresa, pero un accidente marcó un antes y un después. “Quedé ciego de este ojo. Entonces, la empresa en la cual trabajaba, en vez de apoyarme, decidió dejarme fuera”, recordó.

Mientras intentaba reorganizar su vida en Girona, su hermano le habló de un proyecto para recuperar un pequeño pueblo en ruinas. La primera impresión no resultó positiva. “Miro a mi alrededor, miro a mi hermano y digo: ‘Tú estás mal. Nos has traído a un pueblo en ruinas’”, contó. Sin embargo, aquella visita dejó una inquietud persistente: “Al cabo de tres meses dije: ¿Y por qué no?” La respuesta terminó cambiando su vida para siempre.

Tomás llegó a Solanell hace doce años, a los 52. Hoy, con 64, afirmó que nunca se arrepiente de aquella decisión. Actualmente vive con una pensión contributiva de 480 euros mensuales, complementada ocasionalmente con pequeños trabajos. Lejos de considerar esa situación como una limitación, sostiene que el entorno facilita una vida con menos gastos y más libertad. “Aquí es sencillo, no tenés ningún bar o ninguna historia en la cual tengas que gastar”, explicó.

Una de las preguntas más frecuentes alude a la forma en que soporta la absoluta soledad. Su respuesta rompe con la idea tradicional de ese concepto. “La soledad es un elemento que te ayuda a reflexionar, a pensar, a desfragmentar el cerebro”, afirmó. Aclaró que nunca se sintió aislado porque mantiene contacto permanente con su hija, amigos y otras personas. Cuando necesita compañía, simplemente baja a localidades cercanas como La Seu d’Urgell o Andorra, pero siempre regresa al lugar donde encontró el equilibrio.

Con los años no solo restauró su vivienda. También comenzó a estudiar la historia del antiguo condado de Castellbò y del propio Solanell, cuya existencia data del siglo VIII. Ese proceso modificó su percepción del entorno. “Lo que vos veías, una ruina (...) esa mimetización hace que veas unas piedras que estaban llorando y otras que han dejado de llorar, que son las que se han reconstruido”, señaló. Actualmente participa en proyectos para recuperar el patrimonio local y defiende la necesidad de atraer nuevos habitantes.

Durante la charla, Tomás reflexionó sobre la presión cotidiana. “La vida quizás es más sencilla de lo que nos vendieron”, sostuvo. Considera que la sociedad dramatiza problemas mínimos mientras olvida valorar aspectos básicos como el tiempo, la naturaleza o la calma. Para él, la felicidad consiste en eso. “La felicidad te la da el estar bien en un entorno en el cual tú haces y desarrollas las cosas según te van viniendo”, resumió.

Como único residente permanente, bromeó diciendo que desempeña todos los cargos imaginables. “Soy el alcalde de Solanell, soy el alguacil de Solanell, soy el policía de Solanell, soy el cura de Solanell”, comentó, entre risas. Incluso aseguró que celebra misa todos los días.

Mientras muchas personas sueñan con escapar del ruido de las grandes ciudades, Tomás encontró en este pueblo casi vacío tranquilidad, propósito y una felicidad que nadie le quitará.

Este contenido fue producido por un equipo de LA NACION con la asistencia de la IA a partir de un artículo de El Tiempo